Огурцы относятся к семейству тыквенных. Огурец — это стелющаяся лиана родом из Индии, но в настоящее время его выращивают на большинстве континентов. Вот краткое руководство о том, как их выращивать и некоторые вкусные сорта.

Мамлюк огурец в фотографиях представлен на https://eluvium.club.

Огурцы относительно легко выращивать на открытом воздухе в саду, хотя при выращивании на открытом воздухе они имеют довольно толстую кожицу. Я предпочитаю выращивать их в холодной теплице. Семена огурца любят теплую атмосферу для успешного прорастания, поэтому стоит положить их на влажный кусок ткани или кухонное полотенце на несколько дней, прежде чем посеять. В помещении огурцы можно выращивать в горшках или мешках для выращивания. Их можно выращивать на подпорках или оставить на произвол судьбы, чтобы они волочились по теплице. Семена можно высевать в апреле в пропагатор или прямо в компост в мае или начале июня. Семена следует сажать на расстоянии не менее 45 см друг от друга. Когда семена прорастут, пересадите рассаду в большие горшки. Как только ваше растение разовьет около шести листьев, прищипните растущий кончик, чтобы помочь растению куститься и регулярно подкармливать. Огурцы бывают мужскими и женскими. Хотя женские растения иногда дают мужские цветки. У комнатных растений их следует прищипывать по мере появления.

Огурцы нужно регулярно поливать и подкармливать жидким удобрением. Чтобы получить лучший вкус, лучше всего собирать огурцы, когда они молодые. Если дать плодам полностью созреть и включить растение, это прекратит цветение.

Сорта огурца

Огурец «Пассандра» — это огурец женского пола, предназначенный для выращивания в помещении, и его настоятельно рекомендуют в качестве тяжелого урожая. Он дает много средних слегка ребристых, цилиндрических и темно-зеленых плодов длиной 15-18 см. ‘Burpless Tasty Green’ легко выращивать и (как следует из названия) легко переносится желудком! Это очень урожайный сорт, дающий огурцы с нежной кожицей, хрустящие и вкусные, без горечи. Этот сорт также устойчив к милдью и высоким летним температурам. Он вырастает примерно до 6 футов в высоту. Огурец Euphya — еще один плодовитый женский сорт с хорошей устойчивостью к болезням. Из него получаются длинные прямые огурцы с восхитительным вкусом. Это более выносливый сорт, который выдерживает более прохладные условия, и его можно выращивать даже на открытом воздухе, если он находится в солнечном, защищенном месте. Огурец ‘Илас’ это мини-сорт, который идеально подходит для тех, кто хочет выращивать огурцы, но не ест их много. Это тяжелый урожай, производящий хрустящие мини-огурцы. Также имеет высокую устойчивость к плесени.